10/03/2009

Le monde merveilleux de la Fac, prélude: L'art de la survie au RU

Bon, j'avais promis de commencer hier une série de notes sur le dur environnement de la fac, et plus exactement ses séances de sieste collective en amphi (comment ca, je suis dans le cliché ^_^).
Et puis...
Fleeeeeeeeeeeeme.
Donc, ce soir, je commence par un petit prélude: comment survivre au restau U. Et croyez moi, vous en aurez besoin pour suivre les cours ensuite.

Image d'Epinal
Le RU: de la bouffe pas cher, en quantité. Une abondance de produits frais et variés, dans un décors plutot neutre. Le tout avec des collègues de la fac, et juste a coté.


Réalité
De la bouffe pas cher (2€85 a Rennes). La quantité, on repassera, y a mieux
Abondance de produits frais, mouais. Pain dur et fruits blètes, évidents restes de légumes recuisinés (on marque "légumes méditerranéens, et on fourgue en même temps les brocolis de lundi, les harricos de mardi, et le reste de poivron d'entrée de mercredi)
De la bouffe variée. Mouais aussi. Bon, on ne peut exiger de cuisiniers de se renouveler tout le temps, mais quand la sauce fait deux jours, lundi avec le jambon, mardi avec le poisson, c'est Jocker.
A proximité de la fac. Oui, mais si c'est proche pour vous, c'est procher pour les 1500 clampins qui finissent en même temps que vous. La compétence catch est requise donc.


Donc, voila, a l'usage des futures générations, un guide de survie

Régle numéro 1: la sélection des crudités

Le challenge commence dés l'entrée. Au choix, charcutaille, crudité, salade a la mayo, et parfois autres choses comme des harengs. Quelques petites règles qui peuvent vous sauver la vie:

-Les crudités, c'est la base d'un repas réussit. (concombre, tomate, bettraves, carottes...)

-Les oeux sont toujours frais (sinon ils sont noir)

-La charcutaille peut, le cas échéant, faire un bon remplacement si absence des mets sus cités.

-On ne se risque sur une salade en sauce si il n'y a plus que ca

-Ne jamais se risquer sur un truc non identifiable. Je sais pas vous, mais j'ai pas confiance en un Hareng Noir

Si absence d'une ration de survie convenable, il peut exister un échapatoire en la personne du fromage. A regarder dés qu'on arrive au RU, ca peut vous sauver la vie

Règle numero 2: le dessert

Vient ensuite, toujours en frais, les désserts. Là, suspense. Que vais-je prendre: la salade de fruit, les fruits frais, les gateaux, une crème ou une compote
-La compote est un bon choix. Par défaut, c'est le meilleur, et en plus, des colorants sont ajoutés pour vous permettre de différencier les divers gouts disponibles: marron clair, marron rouge, marron marron...

-La salade de fruit est aussi un bon choix. Mais, là, contrairement a la compote, il y a des merdouillages possible. Exemple daté de moins d'une semaine, une salade aux agrumes avec un sirop gout fraise chimique (yurk!)

-Les fruits frais peuvent etre un bon échapatoire. Tout ce qui n'a pas été préparé au RU est, potentiellement, plus mangeable que de la bouffe de collectivité. Mais, risque de tomber sur un pépin classique, comme une mandarine sèche.

-Le gateau, qui vous fais de l'oeil depuis que vous ètes entrés. Mais attention, Timeo Danao et Dauna... (J'ai peur du Danao et des donuts, dixit platon). Là, vous osez si vous étes joueurs, et que vous estimez que votre estomac est assez puissant pour résister a un far au pruneaux imbibé de propane. Sinon, passez votre chemin


Règle Numero 3: le plat

Ha, vous avez passés avec brio les épreuves du froid et attaquez le plat chaud.
Là, c'est simple

-Frite: excellent. Une bonne assiette a toujours des frites

-Féculents: valeur refuge. Si il n'y a pas de frites, le riz peut vous aider a caler un petit creux (ou colmatter un mur, c'est selon)

-Les pates: bonne chose ici. Ca manque de sel (comme tout), mais au moins, c'est des pates. A ne pas hésiter a prendre si on ne reconnait rien

-Garniture de la garniture: toujours (sauf exception) de la viande. L'exception, c'est si la viande porte le titre de "grillade" (traduction en langage autochtone: semelle), ou qu'il y a du poisson panné en face d'une chose non identifiée.

Le reste, on oublie. Votre mission est de sortir vivant du RU

Règle complémentaire: la ration de survie et les sodas.

Dans son infinie mansuétude, le RU nous fournit un ersatz de repas si le reste est a chier: le pain. Il est rassit, tout dur, mais quand tout s'effondre, il est là
Tranchez le en deux (comme vous voulez), mettez le dans votre assiette, et arrosez le de sauce/ketchup/autre truc identifié.
Ca a l'avantage de caler une dent creuse après une chose étrange.

Les sodas, quand a eux, comptent pour un aliment. Choisissez bien, car une fois servi, vous ne pouvez plus faire marche arrière.


Voilà, en espérant que ce guide vous serve

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